创造咖啡传奇

作为全球最大的咖啡消费国,您很难拜访到厨房内没有某种型号咖啡机的美国家庭。

咖啡已经渗透到我们的生活中。我们大多数人都会一天开始便接触到咖啡,同时,咖啡也是与家人和朋友分享的首选饮品。不论使用自动滴滤、单杯、手冲装置还是咖啡壶制作咖啡,美国成年人每天平均饮用三杯咖啡。

近一个世纪以来,从波士顿到圣地亚哥,我们一直在“咖啡制作”这件事情上不断努力。我们渴望我们的产品能够入驻您的厨房。今天,我们的目标与过去一样,日复一日地帮您准备一杯温热的可口咖啡。

1908 Silex Coffee Maker

1915 年,第一台 Silex 咖啡机问世,当时,Silex Company 向美国市场推出了真空啤酒机。十九世纪三十年代,德国发明了啤酒机,其通过加热啤酒机下半部分的水来加工水分,直至压力使水升到上室。在上室,水与咖啡渣混合,直至咖啡冷却,且压力变化足以将煮好的咖啡吸至底部。

之后,Silex Company 继续完善这款设备,获得了各项专利,并改进了啤酒机。Silex Company 甚至在 1939 年的世界博览会上展出了一款高7英尺,功能齐全的玻璃咖啡机。直到便捷的速溶咖啡流行起来之前,真空咖啡机的销售一直保持十分强劲的态势。最终,真空款式被渗滤式咖啡壶所取代,而渗滤式咖啡壶的销售强劲态势一直持续到二十世纪七十年代人们发明出自动滴滤式咖啡机。

今天,Proctor Silex 仍然致力于提供优质产品,目标在于确保您每天早晨醒来时可以喝上一杯热咖啡。同时,创新也在继续,Proctor Silex 于 2015 年推出了第一款单杯机。这款小巧的机器可以放在小厨房、宿舍甚至在您的餐桌上,但它可以酝酿出浓厚的香味且易于使用。

如果您是自动滴滤咖啡机的忠实粉丝,则无论您是在寻找 4、10 或 12 杯量的咖啡机,Proctor Silex 都能为您提供理想之选。我们的咖啡机提供有自动暂停和服务功能,有些还可编程,因此,当您醒来时,咖啡便已煮好静等您的享用。如果您喜欢手冲法、速溶咖啡,或者喜欢用法式咖啡壶制作咖啡,我们可为您提供一系列水壶。

Tested.Proven.®(专业测试 • 居家验证)

您可能会认为制作极品咖啡是门艺术,但其背后必定存在科学原理。水温、研磨豆的数量以及水暴露于咖啡渣的时间等均为影响咖啡口感的重要因素。了解酝酿咖啡背后的科学原理,并利用这些信息来创造高质量的产品是我们的工作。

总部咖啡实验室总是处于繁忙之中。工程师站在咖啡机附近,手持温度计,测试温度是否一致,咖啡饱和度是否合适。日复一日,通过酝酿一杯又一杯,评估设备的性能。

开发和评估咖啡机可以产生优异的技术。目前,工程师可采用两种方法来窥视工作设备内部情况:热成像相机和 X 射线机。

热成像相机可以让工程师拍摄热传递过程的视频。这些信息有助于确定放置热控制器的位置,以确保可靠性和更长的使用寿命。他们可以看到内部元件升温和水温升高情况。

类似于医生办公室查看 X 射线图像,工程师使用 X 射线机器来观察内部零件,而无需将设备拆开。例如,如果工程师需要检查加热元件的位置,则 X 射线机便可派上用场。这些图片可让他们观察加热元件,确保一切正常。

而在大楼的另一侧,则在繁忙地进行产品和现实生活测试。对于大容量自动滴滤式咖啡机,约需要 120 天来测试可靠性。工程测试实验室经理 Arthur Hudgins 表示,通常情况下,咖啡机必须经历 6,000 次连续酝酿才能符合生产要求。

在我们的产品获准生产之前,已酿制数千杯咖啡。仅当合格之时,我们才会为您提供一杯醇厚的咖啡。Tested.Proven.® (专业测试 • 居家验证)这是我们的承诺。

TESTED. PROVEN.® 专业测试. 居家验证.®

Tested. Proven.® These may seem like two simple words, but they are words we take to heart. It is our promise to you. For generations our products have graced countertops across the country, and every day we work to earn the opportunity to stay there. From creation to production, our goal is to bring you reliable products at reasonable prices.
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专业测试. 居家验证.® 看似简单的两个单词却是我们发自内心向客户做出的承诺。我们一代代产品在全美打造出了最为崇高的信誉,而我们每天努力工作就是为了维护这一信誉。从发明到生产,我们的唯一目标就是以合理的价格带给您最为可靠的产品。
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